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Kochkurs auf Haute-Cuisine-Niveau


Hallo Jürgen, hallo Heidi. Es war eine elementare Erfahrung für mich unter Eurer Anleitung die Rinderfilets zu veredeln! Die Tischdeko und das von Heidi veredelte Endprodukt, dass unsere hungrigen Münder erreichte, hatte Haute-Cuisine-Niveau! Der Kochexkurs hat uns allen super viel Spaß gemacht und es war ein schöner Abend! Vielen Dank Euch beiden! W. Hilbig, SHELL DEUTSCHLAND OIL GmbH

- Lauwarmer Seeteufel auf einem Strelizienblatt mit Paprikaconfit und gerösteten   
Pestobrotscheiben
- Lende vom Graslandrind in der Auberginenkruste mit einer Spargelroulade an   
Dijon-Senf-Sauce, dazu Feigennudeln
- Im Pergament gebackene Nektarine mit Sesameis und frischen Beeren